Kultur

Kaisers Supermarkt in Wannsee

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Der Supermarkt in der Königstraße 14 in Wannsee hat mehrmals den Betreiber gewechselt. Lange Zeit war es ein Minimal-Markt,...

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Musaka / Moussaka

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Musaka (andere Schreibweisen: Mousakas, Moussaka) ist ein traditionelles Gericht auf dem Balkan. Es ist ein Auflauf aus Kartoffeln und...

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Gefüllter Karpfen (bulgarisch)

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“Gefüllter Karpfen” (Palnen Scharan / ?????? ?????) ist ein traditionelles bulgarisches Gericht, das am “Nikulden” – dem Tag des Heiligen...

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Ljutenitza

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Ljutenitza gehört zur traditionellen bulgarischen Küche. Sie ist eine Gemüsepaste aus Tomaten, roten Paprika und Auberginen, die entweder auf...

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